Nghiên cứu trước đã cho thấy những người có hàm lượng axit béo omega-3 thấp trong máu thì dễ có cái nhìn tiêu cực với cuộc sống và bốc đồng hơn, trong khi những ai có hàm lượng cao hơn thì sống thoả hiệp hơn và ít bộc lộ tâm trạng cáu gắt.

Trong nghiên cứu mới, nhóm do tiến sĩ Sarah M. Conklin đứng đầu đã tìm hiểu liệu hàm lượng chất xám trong não, đặc biệt ở vùng liên quan tới tâm trạng, có tỷ lệ tương ứng với hàm lượng omega-3 được tiêu thụ.

Họ đã hỏi 55 người lớn trưởng thành về lượng axit béo tiêu thụ trung bình và chụp ảnh não để xác định hàm lượng chất xám. Đúng như họ giả thuyết, hàm lượng omega-3 càng tăng thì lượng chất xám trong vùng não điều khiển cảm xúc càng lớn, tức là mang đến một tâm trạng lạc quan cho người dùng. Lượng chất xám thường bị giảm ở những người bị rối loạn tâm trạng như trầm cảm. Điều này cho thấy omega-3 giúp cải thiện các vùng não liên quan tới tình cảm.

"VnExpress.net"