|
|
 Các món cá là đặc sản vùng sông nước Nam Bộ. Cá nấu canh, làm gỏi, nếp, nước... cùng các loại gia vị dân dã mà có hương vị đặc biệt, chỉ ăn một lần thôi cũng khó có thể quên. "Gỏi cá cháy" là thức ăn ngon trời ban cho vùng đất lam lũ này.
...
|
Lý tưởng nhất là nên dùng một bình điện riêng biệt, như là bình điện xe máy còn tốt, giử điện lâu, hoặc hay hơn nữa là các loại Pile xạc to dùng trong công nghệ điện chuyên dùng như để : cung cấp năng lượng cho còi báo động hay chạy để chạy máy thâu hình chống trộm…
...
|
 Tên tiếng Anh: Bartail flathead. Tên khoa học: Platyce phalus indicus (Linnaeus, 1758) Thân dài, tròn đầu rất bằng, dẹt và rộng. Đường góc và gai trên đầu trơn láng và thấp hơn nhiều so với các loài cá khác.
...
|
 Cá bò sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, thân hình thoi dài, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài.
...
|
 Cá bò là loại cá sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài. Con to nhất cỡ bằng hai bàn tay người lớn xòe ra, dài khoảng bốn gang tay, loại này ít thấy bán. Ở chợ thường chỉ bán cá to bằng bàn tay người lớn xòe ra, dài cỡ hai gang tay
...
|
Thài bai thuộc loại nhỏ nhất trong các loại cá, chỉ nhỉnh hơn que hương một chút, trông giống cá bống. Giống cá này rất hiếm, sống ở vùng gần cuối sông Trà và thường rộ vào tháng chạp đến hết tháng giêng âm lịch. Vì vậy, ngay ở Quảng Ngãi, không có nhiều người biết, càng không dễ có dịp được thưởng thức món cá này.
...
|
 Có rất nhiều loại gỏi: gỏi thịt như gỏi gân bò, gỏi đầu heo chua ngọt, gỏi bao tử..., gỏi cá càng phong phú hơn. Thông thường có gỏi cá cơm, gỏi ruốc (tép)..., đặc biệt hơn có gỏi “đồng hồ” chế biến từ cá lồ ồ. Chứ gỏi trứng cá chuồn ít được nghe nói tới, huống là được thưởng thức.
...
|
 Khác với hầu hết các loại cá sống trong nước, cá thòi lòi thường sống, chạy, nhảy kiếm mồi trên mặt nước, mặt đất và thường làm hang ở những vạt đất ngập nước, mềm, sát mép nước lúc thủy triều lên cao nhất, ven bờ sông rạch. Chúng dùng miệng cạp sâu vào lòng đất thành chiếc hang có đường kính khoảng 2-3 cm và sâu khoảng 10-20 cm.
...
|
 Cá bống tượng có nhiều loại từ to tới nhỏ. Cá bống loại nhỏ, kho cùng tương hột, thịt ba chỉ, làm thịt cá săn lại, ăn ngon lạ lùng.
...
|
 Cá bống tượng có tên khoa học là Oxyeleotris Marmoratus, kích thước lớn nhất trong họ cá bống nước ngọt. Cá nhỏ, sống thành đàn trong sông ngòi, kinh, rạch, ao, đìa hoặc hồ chứa.
...
|
|
Website liên kết
Mua 1 cần Tenryu, tặng 1 dây Tenryu
|