|
|
 Cá rô nướng có vị ngọt rịm hòa vị mặn ngót của nước mắm và gia vị, cộng với đọt rau lang bùi nồng là món khoái khẩu trong mùa mưa. Đặc biệt, cá rô mùa mưa béo ngậy và ngon hơn cả.
...
|
Đó là món ăn độc đáo và rất phổ biến ở Thạch Thất, Hà Tây. Tuy được chế biến từ hai thứ nguyên liệu giản dị là rau sắn và cá trê, nhưng sự hòa quyện tuyệt vời giữa các mùi vị rất đặc trưng đã tạo nên nét đặc sắc cho món canh dân dã này.
...
|
 Trời se lạnh cũng là khi vào mùa rau cần. Ngoài việc dùng để xào, nấu canh củ, rau cần có thể dùng để om với cá quả, cá trên rất ngon.
...
|
Các món cá là đặc sản vùng sông nước Nam Bộ. Cá nấu canh, làm gỏi, nếp, nước... cùng các loại gia vị dân dã mà có hương vị đặc biệt, chỉ ăn một lần thôi cũng khó có thể quên. "Gỏi cá cháy" là thức ăn ngon trời ban cho vùng đất lam lũ này.
...
|
Lý tưởng nhất là nên dùng một bình điện riêng biệt, như là bình điện xe máy còn tốt, giử điện lâu, hoặc hay hơn nữa là các loại Pile xạc to dùng trong công nghệ điện chuyên dùng như để : cung cấp năng lượng cho còi báo động hay chạy để chạy máy thâu hình chống trộm…
...
|
 Tên tiếng Anh: Bartail flathead. Tên khoa học: Platyce phalus indicus (Linnaeus, 1758) Thân dài, tròn đầu rất bằng, dẹt và rộng. Đường góc và gai trên đầu trơn láng và thấp hơn nhiều so với các loài cá khác.
...
|
 Cá bò sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, thân hình thoi dài, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài.
...
|
 Cá bò là loại cá sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài. Con to nhất cỡ bằng hai bàn tay người lớn xòe ra, dài khoảng bốn gang tay, loại này ít thấy bán. Ở chợ thường chỉ bán cá to bằng bàn tay người lớn xòe ra, dài cỡ hai gang tay
...
|
Thài bai thuộc loại nhỏ nhất trong các loại cá, chỉ nhỉnh hơn que hương một chút, trông giống cá bống. Giống cá này rất hiếm, sống ở vùng gần cuối sông Trà và thường rộ vào tháng chạp đến hết tháng giêng âm lịch. Vì vậy, ngay ở Quảng Ngãi, không có nhiều người biết, càng không dễ có dịp được thưởng thức món cá này.
...
|
 Có rất nhiều loại gỏi: gỏi thịt như gỏi gân bò, gỏi đầu heo chua ngọt, gỏi bao tử..., gỏi cá càng phong phú hơn. Thông thường có gỏi cá cơm, gỏi ruốc (tép)..., đặc biệt hơn có gỏi “đồng hồ” chế biến từ cá lồ ồ. Chứ gỏi trứng cá chuồn ít được nghe nói tới, huống là được thưởng thức.
...
|
|
Website liên kết
Mua 1 cần Tenryu, tặng 1 dây Tenryu
|