|
|
 Thế giới đại dương quả là một tuyệt tác với nhiều loài động vật, thực vật đủ sắc mầu, trạng thái... Song nhiều loài động vật nơi biển cả lại là những mối hiểm họa chết người. Viện Hải dương học Nha Trang vừa nghiên cứu và công bố 41 loài sinh vật độc hại, có khả năng gây chết người...
...
|
 - Thế mẹ hấp lúa mạch làm mồi chưa? - Hấp rồi. Mày ra thuyền trước đi. Tao loáng một cái là ra ngay. Ông già bọc cái ống đựng lúa mạch đen hấp chín thơm phức vào áo sơ mi, nhặt thoăn thoắt những hạt rơi vãi bỏ vào lòng bàn tay, rồi bước xuống dốc với bên chân trái hơi khập khiễng. - Chèo đi đâu bây giờ nào?
...
|
 Mới 3 giờ sáng, khi ngoài trời còn dày đặc màn sương đêm ở vùng thượng nguồn sông Mã, mọi người đã í ới gọi nhau ra sông để câu cá Lăng - một loài cá thuộc họ da trơn, có thịt trắng, thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng.
...
|
 Chình biển có nhiều loại: chình bông, chình đen, chình dừa... Thịt chình được xếp vào nhóm giàu dinh dưỡng, ngon nên trở thành đặc sản tại các nhà hàng hiện nay.
...
|
 Lươn là món ăn đặc sản của người việt nam. ở nam bộ có nhiều phương thức chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ như lươn xào lăn, lươn xé phay, lẩu lươn... tại miền bắc, món ăn nổi tiếng nhất có lẽ là miến lươn
...
|
Đầm Trà Ổ nằm ở giữa hai xã Mỹ Lợi, Mỹ Thắng (Phù Mỹ). Trà Ổ nhận nước từ các sông nhỏ xung quanh tập trung về. Đầm hai mùa nước, mùa đông nước ngọt từ các con sông chảy về, mùa nắng nước biển hòa nước đầm trở nên mặn. Thủy sản ở đầm khá phong phú, ngoài các loại tôm, cua, cá còn có cá chình.
...
|
Cá niên hơi giống cá trắm cỏ nhưng thân ngắn và mỏng hơn, có vảy vàng óng ánh, Cá niên là loại cá chỉ sống ở những nơi nước chảy mạnh, nhiều đá.
...
|
Sông Mực (Vườn Quốc gia Bến En) có nhiều loại cá. Nhưng đặc sản vẫn là cá mè. Cá mè sông Mực đã từng cung cấp cho nhiều địa phương trong tỉnh Thanh Hóa. Sông Mực rộng gần 4.000 ha, vừa có độ sâu trên 30m, lượng phù du sinh vật dồi dào nên cá mè vừa béo vừa to, có con nặng trên 30kg.
...
|
Cá niên là một loại cá nhỏ có thân hình dẹt, có mầu trắng bạc, chỉ bé bằng nửa bàn tay. Nơi những ngọn thác trắng xóa tận nguồn sông Liêng, sông Giang, sông Trà Bồng ở Quảng Ngãi vào độ con nước tháng giêng hai, thỉnh thoảng người ta thấy lấp lánh một quầng sáng bạc dưới nắng xuân. Quầng sáng bạc ấy là lũ cá niên đang nô đùa với bọt nước.
...
|
Cá niên là loại cá chỉ sống ở những nơi nước chảy mạnh, nhiều đá. Thức ăn của chúng chủ yếu là các loại rong rêu và con hà bám trên đá. Cá niên ở các sông suối của huyện An Lão (Bình Định) hơi giống cá diếc nhưng màu vàng sáng và nhỏ hơn, thông thường chỉ bằng hai ngón tay, thỉnh thoảng mới bắt được cá cỡ 3-4 ngón tay.
...
|
|
Website liên kết
Mua 1 cần Tenryu, tặng 1 dây Tenryu
|