Câu cá sấu
Khu đầm dành để câu cá sấu rộng 1,5ha nằm ở một góc trong cùng của khu Vàm Sát, ở đó có những con cá sấu cỡ 50 - 60kg lờ lững nổi giữa dòng, phơi bộ da mốc thếch lên mặt nước.
Mồi câu là cá tươi. Lưỡi (như lưỡi câu cá thường nhưng to bằng ngón tay út) mắc vào một sợi cước dày. Cần câu (dài chừng 2m) làm bằng cây cóc trong rừng rất chắc và dai. Ngoại trừ một tháng hai lần sấu được ních đầy bụng nên chẳng màng tới tí “mồi ranh” của bạn, những ngày còn lại chúng đều rất háu ăn. Bạn sẽ xuống thuyền, ra giữa đầm và... thả câu. Kịch tính nhất, hấp dẫn nhất là ở chỗ này.
Nhưng bạn yên tâm, thuyền được làm bằng chất liệu composit, chạy điện êm ru, hai bên hông gắn thêm hai phao lớn để đảm bảo thuyền không thể lật và xung quanh thuyền còn được bao bọc một lớp thép lưới B40 cao ngang đầu người rất chắc chắn. Do vậy cứ yên tâm mà câu cá sấu!
Thuyền vừa nổ máy tách bến chừng 2m thì lũ sấu đánh hơi con mồi đã bu lại. Có đến hơn 20 con bám sát thuyền mỗi lúc một xa bờ. Anh Nguyễn Công Nghiệp, lái thuyền kiêm người nuôi sấu, hướng dẫn: “Mắc mồi vào... Quăng câu đi. Đừng thả sâu quá là mất mồi ngay. Đúng rồi, cứ huơ huơ sát mặt nước. Mũi nó thính lắm... Chuẩn bị...”. Những chú sấu lừ đừ, kênh kiệu như phớt lờ miếng mồi, thế rồi nhanh như chớp, những cái hàm rộng hoác với hai hàm răng lởm chởm táp đánh “phập” đớp gọn miếng mồi. Khách câu hú lên, tim đập như trống trận... Sau vài giây hú hồn hú vía, cả đám thích thú mắc mồi vào lưỡi tiếp tục câu sấu.