Chuôm là một cái hố chứa nước to, nằm rải rác trên các cánh đồng chiêm trũng. Bên bờ chuôm thường có búi hóp, cây lộc vừng, hoa dành dành,... um tùm râm mát. Vì vậy, chuôm là nơi trú ngụ của ốc, ếch, tôm tép, cua, cá... Chúng ta có thể coi chuôm như một cái ao thu nhỏ mà chủ nhân của nó có quyền sở hữu, đánh bắt những thứ trời cho. ...

Toạ lạc về phía Đông Bắc tp. Hồ Chí Minh và tp. Biên Hoà, chỉ mười phút xe máy từ ngã ba Vũng Tàu là bạn sẽ đến khu du lịch sinh thái Câu Lạc Bộ Xanh ...

Người ta thường đến biển để giải tỏa cái nắng nóng trong những ngày hè. Nhưng nếu đến Ba Động trong những ngày mưa, đảm bảo bạn sẽ được hưởng không khí hoang sơ mà gần gũi của một khu rừng đước với nhiều “hải vị” nhớ đời. ...

Cồn hến là một mô đất dài nỗi lên giữa giông sông Hương. Một bên là Gia Hội, một bên là Vĩ Dạ. Chiều dài khoảng hơn 1500m, bề ngang, nơi phình to, 2 đầu nhỏ lại, có cây cối xanh um, không khí mát dịu. Từ trên đỉnh Ngư Bình nhìn xuống nó có hình ảnh hao hao của một con hến. ...

Ban chủ nhiệm Website Hanoifishing.com trân trọng gửi lời chúc an khang - thịnh vượng, sức khoẻ - hạnh phúc đến tất cả Thành viên và bạn đọc. ...

Lươn là món ăn ngon, bổ mà lại không ngấy, nấu với hà thủ ô có tác dụng làm đen tóc. Hôm nay, chuyên mục xin giới thiệu với các bạn món lươn hầm hà thủ ô. ...

Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I (Bộ thủy sản) đã nghiên cứu sinh sản nhân tạo thành công giống cá sông quý hiếm nổi tiếng, từng là sản vật tiến vua: cá anh vũ. Giá cá anh vũ hiện rất cao, tùy loại lớn nhỏ lên đến vài trăm ngàn đồng một ký, tại các nhà hàng lớn giá lên đến 1 triệu đồng/kg. Cá anh vũ từng là huyền thoại đối với các ngư dân phía Bắc. ...

Lưng đeo bình dưỡng khí, hít thở đều, tôi được guide (người hướng dẫn) Tuân ra hiệu di chuyển sâu hơn vào lòng đại dương. Trước mắt tôi là khung cảnh lộng lẫy của “thủy cung” với đủ loại san hô và cá. Rồi, khá nhiều sinh vật biển cứ lớp lớp nối tiếp nhau hiện ra khi tôi lướt qua. Thi thoảng, một chú chình biển to trùng trục thò đầu ra khỏi hang nhìn há hốc, một vài cô cá thia ưỡn ẹo làm duyên trong đám rong biển hay một vài bác Mao tiên sặc sỡ lững lờ bên rạn san hô… ...

Văn Phong, “thiên đường bé nhỏ chưa bị phá vỡ” là một nơi thu nhỏ của tất cả những vẻ đẹp của biển, rừng, suối, thác và cát. Một du khách nhận xét: “Văn Phong có những đụn cát không thua gì mũi Né, biển lặng sóng và xanh như mặt hồ, thác và suối hoang sơ chưa từng có dấu chân người, san hô đẹp không kém gì san hô ở Hòn Mun!” ...

Nếu ở xứ Pháp, thì có thể nấu bằng cá mulet hoặc cá bar vừa nhẹ lại vừa đúng mùi vị của món ăn VN hơn là nấu cá saumon , nếu không phải mùa cá mulet, và cá bar thì giá rất đắc, thì thế cá saumon hoặc truite (mer) cũng được, nhưng thịt cứng hơn. Nếu ở những xứ chỉ có cá đông lạnh, thì nên dùng xương gà làm nước dùng, nếu không có thì dùng xương heo, nhưng hương vị sẽ nồng hơn nấu xương gà ...